Huevos rellenos

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Huevos rellenos
Huevos rellenos

Ingredientes:

Huevos
400 Gramos de Mayonesa
4 Cucharadas de Mostaza
1 Taza pequeña de pepinillo agridulce
1 Cucharadita de sal
1 Cucharadita de pimienta
1 Cucharadita de paprika
1 Pizca de chile en polvo
20 Gramos de cebolla china

Preparación de Huevos rellenos

En una olla poner a hervir agua, al momento de estar en punto de ebullición, agregar los huevos y dejar por 10 a 12 min. Luego de estar los huevos duros, pelamos y partimos a la mitad y sacamos la yema. En un bowl agregamos las yemas sacadas la mayonesa, la mostaza, los pepinillos picados en cuadraditos, la sal y pimienta al gusto y homogenizar todo muy bien junto con la paprika o si bien es preferencia el chile picante. Rellenar los huevos con la mezcla y decorar.