Recetas

Ingredientes: 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 ají amarillo picado 1 k de calabaza verde picada 500 g de papas picadas ½ taza de habas frescas 1 huevo, ligeramente batido 50 g de queso fresco, cortado en cuadritos 1 rama...

El tiradito de pescado es un plato de Perú, a base de pescado crudo, cortado en forma de sashimi con una salsa picante fría y ácida Ingredientes: 1 kilo de filete de lenguado Jugo de 20 limones ...

Ingredientes: 6 alas de pollo 1/4 de taza de sillao (salsa de soya) Aceite 1/2 cucharadita de azúcar Pimienta la gusto 1 cucharadita de zumo de limón Cebolla china picada (opcional) Semillas de ajonjolí (opcional) Preparación de Alitas al sillao Separar las alas en...

Les dejo esta deliciosa boloñesa de pollo que nos servirá para múltiples preparaciones, pasta, rellenos, pasteles de carne. INGREDIENTES 1 cda. aceite de oliva 1 cebolla picada 4 dientes de ajo picado 300 g pechuga de...

La Sopa de patasca es un plato tradicional que se prepara con mote en las zonas alto-andinas, elaborada con mote, habas, para las épocas frías. Ingredientes: 500 gramos de mote pelado 250 gramos de mondongo 250...

Prepare esta riquísima receta de Ensalada de palta, un plato fácil y muy nutritivo. Ingredientes: 2 paltas 2 tomates cortados en cuadros 1/2 lechuga 2 huevos cocidos 1 cucharada de vinagre 4 cucharadas Aceite de oliva Sal al gusto Preparación: Para empezar, pela y...

Hoy te traemos un plato de nuestra gastronomía, como es el pulpo al olivo, fusión entre la comida peruana y japonesa Ingredientes 1 k de pulpo. 14 aceitunas negras peruanas, despepitadas. 3 cucharadas de jugo...

La torta Selva Negra es una tarta típica de la cocina de Baden y uno de los dulces más solicitados, prepáralo en casa con esta receta. Ingredientes: 370 gr de harina 300 gr de azúcar ...

Hoy le traemos esta receta para preparar un Ceviche de mero, un pez de carne blanca, del norte del Perú. Ingredientes: ½ kg. de mero fresco 1 cebolla morada grande o 2 pequeñas 2 ajíes...

Cómo hacer un café bombón, receta  muy fácil de preparar. Ingredientes: Café Leche condensada Crema de leche o nata montada (opcional) Cacao o canela para espolvorear (opcional) Preparación: El primer paso para hacer el café bombón es añadir...