Chicha de jora

Chicha de jora

Ingredientes 1 1/5 kilo de maíz de jora 1 kilo de cebada 10 litros de agua 1 cucharada de clavo de olor Azúcar al gusto Procedimiento En una sartén bien limpia tostar la cebada y el maíz de jora. Luego...
Limonada de fresas

Limonada de fresas

Prepare una refrescante Limonada de fresas, para acompañar sus almuerzos en familia. Ingredientes: 600 g de fresas cortadas por la mitad 2 limones 100 g de azúcar 5 Litros de agua Preparación: Primeramente, tras cortar las fresas en mitades, las pondremos...
Juane

Juane: sabroso guiso de gallina

Uno de los platos bandera es el Juane. Nacido en la selva alta del Perú, este sabroso guiso de gallina, aquí la receta para que lo preparen en casa. Ingredientes (8 personas): 8 presas pequeñas...
Chaufa a lo pobre

Chaufa a lo pobre

INGREDIENTES  Arroz del día anterior 4 piernas de pollo deshuesadas 1/2 pimiento picado en cuadritos 4 huevos  fritos 2 plátanos maduros fritos cortados por mitad 2 huevos para la tortilla cebolla china picada finamente ...
Puré de camote

Puré de camote

Hoy le traemos una receta de Puré de camote, para acompañar la cena navideña y disfrutarla en familia. Ingredientes: 1 kilo de camote 1 rama de canela 2 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de azúcar...
Sopa fuchifú peruana

Sopa fuchifú peruana

Aprende a preparar paso a paso la sopa fuchifú peruana receta peruana fácil de preparar para compartir con la familia. Ingredientes para 8 raciones Menudencias de ave 2.5 litros de caldo de huesos de res colados 2.5...
Jugos

En este verano pon tu negocio de juguería

La idea de negocio siempre tiene que partir de una idea luminaria. Sal a la calle o a un centro comercial, siente el calor, mira el sudor recorriendo los cuerpos de los jóvenes deportistas,...
Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

Esta Pizza vegetariana es facilísima de preparar y puedes usar las verduras que más te gusten. Solo tienes que seguir estos consejos. Ingredientes: 1 base pizza 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 100 g...
Humitas

Humitas

Ingredientes: 4 tazas de maíz molido 1⁄4 de taza de ají panca molido 1 taza de manteca 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de anís en grano 1⁄2 kilo de queso fresco Sal al gusto Pancas (hojas de plátano) 1 taza de agua Preparación...
Aguadito de pollo

Aguadito de pollo

El aguadito de pollo es una sopa espesa y verdosa de arroz y pollo típica de Perú, muy deliciosa y nutritiva. Ingredientes: 2 cdas. aceite, 6 piernas de pollo, 1 tz. cebolla picada, 3 cdas. ají...

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