Pollo al orégano

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Pollo al orégano
Pollo al orégano

Ingredientes:

1 pollo troceado
2 cucharadas de orégano
Zumo de 2 limones
2 dientes de ajos picados o molidos
3/4 de taza de aceite de oliva
100 gramos de mantequilla
Sal y pimienta al gusto

Preparación del Pollo al orégano

Mezclar el aceite de oliva, el orégano y los ajos molidos. Reservar. Embadurnar las presas de pollo con la mezcla de aceite de oliva, el orégano y los ajos molidos. Salpimentar las presas de pollo. Añadir el zumo de limón. Embadurnar con la mantequilla derretida las presas de pollo. Colocar las presas en una fuente de metal. Introducir al horno precalentado a 190 grados por 40 minutos. Acompañar con papas al horno y ensalada.