Reabren empresa que no detectó conservas con gusanos

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Conservas
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Fue cerrado por dos años pero Juzgado Civil del Callao decidió suspender medida

El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) informó que interpondrá un recurso legal contra la medida cautelar que suspende el cierre temporal por dos años de la empresa de inspección hidrobiológica, Certificaciones del Perú (CERPER S.A.), encargada del control de estas conservas importadas.

Sanipes señaló que rechaza esta medida que ha impuesto el Primer Juzgado Civil del Callao, y acotó que tomará las acciones legales respectivas dentro del plazo establecido.
Recordemos que, en noviembre del 2017, Sanipes dispuso el cierre temporal por dos años de la sede de CERPER S.A., ubicada en el Callao. Esta medida sanitaria se debió a que dicha empresa emitió informes de ensayos de laboratorio que no revelaron la presencia de gusanos (anisakis) en latas de conserva de caballa, poniendo en riesgo la salud de los consumidores.