Hallan insectos y comida en mal estado en chifas

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Intervencion de chifas
Intervencion de chifas

Municipio del Callao las clausura

La Municipalidad Provincial del Callao realizó un operativo inopinado y clausuró dos chifas por no cumplir con los estándares sanitarios, tal como lo establece la ley.

Durante la intervención se cerraron los chifas Xing Yuan, ubicado en la avenida Sáenz Peña, y Hen Fu en Prolongación Av. Perú, por funcionar en pésimas condiciones higiénicas.

Inspectores de sanidad de la comuna encontraron alimentos en el suelo y de mal estado, recipientes sin higiene e insectos en un balde que estaba lleno de wantan frito. Además, de no contar con indumentaria de manipulador de alimentos.